Le miel et les abeilles en chiffres


LE GRAND-LUCE (France) - Pas assez de miel produit en France et trop d'abeilles qui meurent chaque année: le gouvernement présente vendredi dans la Sarthe un plan qui ambitionne de redonner des ailes à l'apiculture française.

Voici quelques chiffres concernant la filière:

* Plus de 50% du miel consommé vient de l'étranger

Les apiculteurs français ne produisent pas suffisamment pour satisfaire l'appétit des Français. En 2010, ils ont produit seulement 18.326 tonnes de miel pour une consommation nationale de quelque 40.000 tonnes.

Il a donc fallu importer plus de 25.000 tonnes, de Chine essentiellement sur les miels premiers prix, des pays de l'Est ou d'Espagne.

La production tricolore est en constante diminution: entre 2004 et 2010, elle a baissé de 28%.

* Plus de 90% des apiculteurs ont moins de 30 ruches

Il a 40.000 apiculteurs en France. Mais seulement 4% d'entre eux sont considérés comme professionnels avec plus de 150 ruches. La grande majorité (91%) sont de tout petits producteurs ou des amateurs avec moins de 30 ruches.

Au total, on recense 1,3 million de ruches dans l'Hexagone.

La vente directe est une pratique courante puisque un apiculteur sur deux propose directement au consommateur les produits de sa ruche.

* De moins en moins d'abeilles

Les producteurs perdent chaque année de 20 à 30% de leurs colonies, loin du taux de pertes considéré comme naturel de 8 à 10%. L'usage de certains pesticides est accusé de contribuer à cette surmortalité.

Le ministère de l'Agriculture rappelle qu'un tiers de ce que nous mangeons n'existerait plus si les abeilles disparaissaient. Car 80% des plantes à fleurs sont pollinisées par les insectes (abeilles, bourdons, papillons...).

L'abeille vit en moyenne 27 jours l'été et 27 semaines l'hiver, la reine 1 à 5 ans. Pour produire un kilo de miel, près de 100 millions de fleurs doivent être visitées.

source: ministère de l'Agriculture


(©AFP / 08 février 2013 14h01)

    

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